L’art de la dégustation accessible à tous
Avec un budget total de 100 000 euros, elle est diffusée sur divers supports pour toucher le plus grand nombre. Ainsi, on la retrouve sous forme d’affiches et de mémentos, mais également à travers un site internet qui lui est entièrement dédié. Côté réseaux sociaux, une vidéo pédagogique sur le geste de recracher est déjà partagée, et accompagnée du hashtag #recracheradorer. L’objectif ? Démocratiser cet art méconnu, longtemps réservé aux professionnels. Car si cette technique fait partie de leur quotidien, peu d’amateurs la mettent en pratique.